Ha salátáról van szó nem kérdés, hogy mi a kedvencem…
…egyértelműen a görög saláta!
Viszont mióta próbálok kevesebb állati eredetű ételt enni, ritkábban ettem görög salátát is.
ÉS PONT EZÉRT örültem annyira, mikor a múltkor a bioboltban rátaláltam erre a Green Vie márkájú növényi feta sajtra:
Nem bírtam ott hagyni, már csak a csomagolása miatt sem. 😀 Lehet butaság, de én imádom ha egy termék csomagolása szép és igényes. Mármint nézd már milyen jól néz ki a doboz belülről is:
Szóval nem bírtam ott hagyni és vettem belőle egy dobozzal. Még aznap egyébként ki is próbáltuk egy zabpizzán… hát valami elképesztően finom lett vele. Gombás, kapros, feta sajtosra csináltuk… ha még nem próbáltad a zabpizzát (csináltam róla videót is pár hete, itt tudod megnézni), akkor mindenképp próbáld ki, szerintem vagy 10x jobb, mint a sima pizza (ráadásul egészséges)!
Na de egy jó kis görög salátát is csinálni kellett, ha már volt ilyen sajtunk. Ez is nagyon fincsi lett 🙂
Oszd meg másokkal!
Vegán Görög Saláta
Hozzávalók:
- saláta (~150g)
- fél fej lilahagyma
- 1 db uborka
- paradicsom (én koktélparadicsommal szeretem – kb. 6-8 db)
- olívabogyó
- vegán feta sajt (én a Green Vie-s tömb egy-negyedét tettem bele kb)
- 30g mandula (összetörve)
Öntethez:
- 10-12g olívaolaj
- pici almaecet
- só, bors
- pici citromlé
Elkészítés
Nem akarom túl ragozni: az öntet hozzávalóit keverd össze, a zöldségeket vágd fel, dobd be egy tálba! A feta sajtból annyit dobsz bele, amennyit szeretnél, én kb. 60 grammot tettem. Miután felvágod érdemes picit összetördelni, úgy sokkal jobban néz ki 🙂
A mandula kihagyható, de ha teszel bele, előbb törd össze. Én ezt úgy szoktam megoldani, hogy egy konyhakendő közé szórom és egy húsklopfolóval jól szétverem 😀
És ennyi gyakorlatilag…
Mindent szépen összekeversz és kész is a fincsi, egészséges görög saláta! 🙂
Jó étvágyat! 🙂
Tetszett a videó és a recept? Oszd meg másokkal is és kövess Facebookon, Youtubeon, mert a közeljövőben több ilyen fog érkezni!